針對“美國麥當勞冰淇淋機發霉”事件,麥當勞(中國)有限公司27日再次發聲撇清。
一天前,有關“美國麥當勞冰淇淋機發霉”的圖文開始在網上傳播。麥當勞中國當天回應稱,該事件的真實性正在調查中。在中國,麥當勞餐廳使用的冰淇淋設備每天自動加熱消毒,確保食品安全。同時,所有零配件定期清洗消毒并按時更換。
27日,麥當勞中國再次回應稱,圖中零件系冰淇淋機的清潔滴漏盤,用于承接機器運轉時可能滴落的零件潤滑劑。此零件與奶漿完全隔離,沒有接觸食品的可能。此事件與麥當勞中國無關。
麥當勞中國并透露,26日晚該公司突擊抽查了部分餐廳,結果顯示冰淇淋設備的各項指標均符合麥當勞相關標準。同時,公司也已向所有餐廳重申,必須嚴格執行設備清潔、維護和保養準則,加強自身管理和巡檢力度。
近年來,深耕中國市場多年的“洋快餐”已多次在食品安全問題上遭遇信任危機。2005年,化學染色劑“蘇丹紅一號”讓肯德基、麥當勞等在中國第一次陷入大范圍的質量危機。2014年,因犯“失察之過”,使用上海福喜公司提供的過期劣質肉類,多家“洋快餐”巨頭陷入“過期門”。